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日本蟋蟀食品大受歡迎,有公司推出“蟋蟀粉蛋糕

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-03 18:45:18    作者:企資小編    瀏覽次數:108
導讀

來源:據日本時事通訊社8月31日報道,有日本企業將含有干燥蟋蟀粉的面包和仙貝等產品推向市場,并獲得了不錯的銷量。原因不僅在于昆蟲被認為是解決未來糧食短缺的寶貴蛋白質來源,也在

來源:

據日本時事通訊社8月31日報道,有日本企業將含有干燥蟋蟀粉的面包和仙貝等產品推向市場,并獲得了不錯的銷量。原因不僅在于昆蟲被認為是解決未來糧食短缺的寶貴蛋白質來源,也在于蟋蟀飼養對環境的影響較小。

蟋蟀粉 資料圖

名古屋市的敷島面包公司去年12月推出了兩款名為“蟋蟀咖啡系列”的餅干,短短兩天時間就被搶購一空。今年6月,敷島面包公司又推出100個含有蟋蟀粉的蛋糕,不到1小時就宣告售罄。該公司一名負責人表示,沒想到大家這么喜歡含有蟋蟀粉的面包。

經營“無印良品”的日本良品計劃公司在2020年5月也推出了“蟋蟀餅干”。每袋55克,使用了20-30只蟋蟀,售價190日元(約合11元人民幣)。很多消費者表示,蟋蟀餅干吃起來就像是咸味蝦餅。蟋蟀餅干最初只在網上銷售,但后來無印良品實體店也開始銷售。由于無法量產蟋蟀粉,每月只能進貨一次,但幾乎一周內就會售空。(李曉)

 
(文/企資小編)
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