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“早茶”英文怎么說(shuō)?是morning_tea

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-09-10 01:10:53    作者:企資小編    瀏覽次數(shù):75
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VixueTalk英語(yǔ)口語(yǔ)頭條號(hào)獨(dú)家整理文章,未經(jīng)允許請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載、二次修改或截取片段盜用,違權(quán)必究。“早茶”英文怎么說(shuō)?肯定不是字面上的 morning tea,那指的是“早晨喝的茶”。在學(xué)習(xí)早茶的英文怎么說(shuō)之前,我們先來(lái)

VixueTalk英語(yǔ)口語(yǔ)頭條號(hào)獨(dú)家整理文章,未經(jīng)允許請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載、二次修改或截取片段盜用,違權(quán)必究。

“早茶”英文怎么說(shuō)?

肯定不是字面上的 morning tea,那指的是“早晨喝的茶”。在學(xué)習(xí)早茶的英文怎么說(shuō)之前,我們先來(lái)了解一下“早茶”的文化。

早茶,是我國(guó)的社交飲食習(xí)俗。早茶習(xí)俗多見于中國(guó)南方地區(qū),尤其是廣東和江蘇揚(yáng)泰地區(qū)。

廣東早茶(粵式早茶)的來(lái)源,要追溯到咸豐同治年間。既名為“早茶”,茶水便自然是廣東早茶中不可缺少的一部分:以紅茶為主,取其暖胃去膩,利于消化,與廣東早茶中味道濃郁的茶點(diǎn)恰是絕佳配搭。茶點(diǎn)分為干濕兩種,干點(diǎn)有餃子、粉果、包子、酥點(diǎn)等,濕點(diǎn)則有粥類、肉類、龜苓膏、豆腐花等。

而揚(yáng)州、泰州地區(qū)的早茶(蘇式早茶)可以追溯到清前中期。蘇式早茶比較多的是豆制干絲和面點(diǎn)小食,比如餛飩,魚湯面,干拌面,炒面等各種面條,以及蟹黃湯包,鮮肉筍包,干菜包等等。(以上內(nèi)容收集整理于百度百科)

說(shuō)到這里,你一定要認(rèn)識(shí)一個(gè)英文:Dim Sum

Dim Sum在英文里面的詞義是:Traditional Chinese food consisting of a variety of items (such as steamed or fried dumplings, pieces of cooked chicken, and rice balls) served in small portions. (傳統(tǒng)中國(guó)小吃,通常有餡,種類眾多,如蒸餃或炸餃、肉類、糯米球等。)

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為什么要提到這個(gè)單詞呢?

這是因?yàn)樵诒泵烙幸环N“早午餐brunch”非常受歡迎,"brunch" 是 "breakfast" 和 "lunch" 合成的詞,它一般是和家人或朋友一起享受的用餐時(shí)光,用餐的時(shí)間也會(huì)從早上慢慢延續(xù)到中午。

有的小伙伴要問了,說(shuō)了這么多,和我們的早茶有什么關(guān)系呢?

其實(shí)是有關(guān)系的。

早午餐一般是在休息日的周日,就餐時(shí)間就可以比工作日來(lái)得長(zhǎng),通常由上午10時(shí)至下午3時(shí)。提供這類服務(wù)的餐廳往往突出休閑、溫馨的主題,人們會(huì)看看電視新聞,聽聽流行音樂,欣賞名人字畫,唱唱家鄉(xiāng)小調(diào)。

而“早茶文化”也是一家老小,在酒樓里點(diǎn)上一盅茶和幾碟點(diǎn)心,暢聊許久,休閑又溫馨。這不正是和 "brunch"的文化很相似嗎?

所以,中式的“早茶”,尤其是粵式早茶,英文就可以說(shuō)成 "Dim Sum Brunch",就是“茶點(diǎn)早午餐”的意思。當(dāng)然,如果你有更好的翻譯,可以給我們留言哦!

今天留個(gè)互動(dòng)小問題給你:小伙伴們有沒有和家人一起享用“早茶”的習(xí)慣?你最喜歡的茶點(diǎn)是什么呢?或者你的家鄉(xiāng)有什么美味的小吃推薦給大家?歡迎在評(píng)論區(qū)和我們互動(dòng)起來(lái)!

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(文/企資小編)
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