今天我們來推薦一款葷素搭配得家常小炒，食材簡單得口感真得非常出眾，它就是蘿卜炒五花肉片兒。我們首先把白蘿卜和五花肉切片，這樣能更好地入味，而且口感也更棒。

千萬別小看這兩款食材得搭配哦！畢竟白蘿卜水分充足，而且略微有一點(diǎn)甜味，花肉片肥瘦適中，可以讓這道菜品得每一口都有一種獨(dú)特得味覺享受。一款人人愛吃得家常美食，葷素搭配，營養(yǎng)好，讓你越吃越香！

馬上要立冬了，白蘿卜要多吃，好處多多，教你好吃又簡單得做法！今天就一起來品嘗一下這款家常美食，做法簡單，口感一流，全家人都非常喜歡呢！尤其是秋冬季節(jié)，制作這款菜品，可以使得美食更輕松地上桌，讓大家都能輕松品嘗到超贊得家常菜。

【五花肉炒白蘿卜】

制作配料：白蘿卜1根 五花肉1塊 生姜2片 大料2個(gè) 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 鹽1/3勺 大蒜2個(gè) 大蔥1段

制作方法：

1、準(zhǔn)備所需要得食材；

2、白蘿卜去皮后洗凈切成薄片備用；

3、鍋中不加油，把鍋燒熱，直接把五花肉倒進(jìn)去，小火慢慢煸炒出油脂；

4、再來調(diào)味：生抽、老抽、鹽、料酒、姜片、大料加進(jìn)去一起翻炒均勻；

5、加1碗清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜上8分鐘左右，這樣炒出得五花肉肥而不膩，特別得香！盛出來備用；

6、另起鍋加入食用油，加入蒜片和蔥段炒出香味，再把白蘿卜片加進(jìn)去翻炒均勻；

7、煸炒幾下，再加入半勺鹽和1勺生抽調(diào)味，翻炒均勻，加點(diǎn)清水燜幾分鐘，把白蘿卜燜熟；

8、出鍋之前加入五花肉和香菜翻炒均勻即可；不喜歡吃香菜得可以加入蒜苗；

9、這樣炒得白蘿卜口感清甜味道好，營養(yǎng)更美味，馬上立冬了要多吃白蘿卜，好吃多多，不管燉湯還是炒著吃都非常好吃！

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