国产成人啪精品视频免费网-国产成人啪精品视频免费网站软件-国产成人盗拍精品免费视频-国产成人深夜福利在线观看-a中文字幕1区-a毛片

二維碼
企資網(wǎng)

掃一掃關(guān)注

當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 企資快報(bào) » 企業(yè) » 正文

可以大廚教你酸菜魚正宗做法_肉質(zhì)滑嫩_酸菜爽口

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-04-11 03:34:16    作者:馮湘瑾    瀏覽次數(shù):94
導(dǎo)讀

酸菜魚,相信不少得朋友都很熟悉這個(gè)名字,專家也經(jīng)常吃,酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶得經(jīng)典菜品,以其特有得調(diào)味和獨(dú)特得烹調(diào)技法而著稱。流行于上世紀(jì)90年代,是重慶江湖菜得開路先鋒之一。關(guān)于酸菜魚得歷


酸菜魚,相信不少得朋友都很熟悉這個(gè)名字,專家也經(jīng)常吃,酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶得經(jīng)典菜品,以其特有得調(diào)味和獨(dú)特得烹調(diào)技法而著稱。流行于上世紀(jì)90年代,是重慶江湖菜得開路先鋒之一。關(guān)于酸菜魚得歷史眾說(shuō)紛紜,至今也無(wú)法考證,后經(jīng)傳承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。很多人都喜歡吃,但是從來(lái)沒動(dòng)手做過(guò),其實(shí)酸菜魚正宗要做起來(lái),也并不難。這期得美食教程呢,天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享一個(gè)在家就能夠完成得【酸菜魚】做法,喜歡吃酸菜魚得朋友們,就趕緊圍觀吧,喜歡美食得朋友們,也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注,我每天都會(huì)更新分享不一樣得美食教程,相信總有一道會(huì)是你想學(xué)得菜肴噠!

在開始正式制作之前呢,我們首先需要準(zhǔn)備以下食材:3斤半草魚1條,酸菜1000克,生姜1塊,大蔥1段,大蒜5瓣,花椒30粒,食鹽3茶匙,雞精1茶匙,雞蛋1個(gè),淀粉1湯匙,香菜1棵,小蔥1根,胡椒粉2茶匙

第壹步:先將酸菜清洗干凈,然后斜刀切成片,裝盤備用。再將5瓣大蒜以及蔥姜切成片,裝盤備用。接著把草魚清理干凈,將魚肉魚骨分離,分開放,魚骨加1茶匙食鹽,加2湯匙料酒,腌入底味去腥備用!魚肉斜刀切成薄片,先用清水清洗一遍,洗去血水,再輕輕地?cái)Q干水分,放到盤子里面,加入1茶匙食鹽,加入1個(gè)雞蛋清,加入1茶匙雞精,加入1茶匙胡椒粉,然后用手順時(shí)針攪拌均勻,攪拌均勻之后,再加入1湯匙淀粉,再次攪勻鎖住水分,最后放入1小勺花生油,攪拌均勻備用!

第二步:先燒一鍋開水,再起炒鍋,加油燒熱,然后將拆下來(lái)得魚骨放入鍋中,煎至底部焦黃,再給魚骨翻個(gè)面,將另一面也煎至焦黃,然后盛出裝盤備用!

第三步:鍋內(nèi)留底油,放入30粒花椒,小火炒香,再放入蔥姜蒜,小火炒香,炒香之后,將酸菜放入鍋中,大火翻炒,將酸菜得水分炒干,酸菜得水分炒干之后,將煎好得魚骨放回鍋中,再倒入滾燙得開水,煮成魚湯,再加入1茶匙食鹽,加入1茶匙胡椒粉調(diào)味,如果想酸點(diǎn)還專業(yè)加2湯匙白醋,再蓋上鍋蓋,中火煮10分鐘,將酸菜得酸味徹底煮出來(lái)。

第四步:@魚湯煮的差不多得時(shí)候,揭開鍋蓋,然后用漏勺先將酸菜和魚骨@湯渣撈出來(lái),放到湯盆里面墊底!

第五步:鍋內(nèi)得湯水再次燒開,燒開之后,轉(zhuǎn)成小火,然后將腌制好得魚片,快速地放入鍋中,小火煮40秒,@魚片斷生后,連魚片帶湯一起倒入湯盆里面,最后放上香菜葉子即可上桌~!

這樣一道簡(jiǎn)單美味,好吃又下飯得【家庭版酸菜魚】就制作完成了,喜歡吃酸菜魚得朋友們,有時(shí)間就跟著做來(lái)試試看吧,保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望得!

好啦,朋友們!這期得美食教程【家庭版酸菜魚】就分享到這里,如果你在閱讀本文教程得過(guò)程中,有看不明白得步驟,請(qǐng)?jiān)诒疚南路降昧粞詤^(qū)給我留言,我看到后會(huì)馬上為你解答得,如果你有更好得建議,或者更好吃得做法,同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享!當(dāng)然了,如果你想學(xué)又暫時(shí)沒時(shí)間呢,也專業(yè)先收藏起來(lái)哦!

我是給你分享美食得天健美食坊,來(lái)源:你得閱讀,我們下期再見吧

 
(文/馮湘瑾)
免責(zé)聲明
本文僅代表作發(fā)布者:馮湘瑾個(gè)人觀點(diǎn),本站未對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí),請(qǐng)讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
 

Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網(wǎng) 48903.COM All Rights Reserved 粵公網(wǎng)安備 44030702000589號(hào)

粵ICP備16078936號(hào)

微信

關(guān)注
微信

微信二維碼

WAP二維碼

客服

聯(lián)系
客服

聯(lián)系客服:

在線QQ: 303377504

客服電話: 020-82301567

E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

微信公眾號(hào): weishitui

客服001 客服002 客服003

工作時(shí)間:

周一至周五: 09:00 - 18:00

反饋

用戶
反饋

主站蜘蛛池模板: 国产精选经典三级小泽玛利亚 | 人操人碰| 美国三级| 欧美一区二区aa大片 | 成人免费视频国产 | 亚洲黄色软件 | 欧美一级毛片特黄黄 | 亚洲国产一区二区三区四区 | 91成人免费 | 欧美精品色视频 | 成人在线一区二区 | 亚洲一区二区三区在线网站 | 久久精品中文字幕首页 | 精品亚洲永久免费精品 | 亚洲欧美一区二区三区在线 | 亚洲精选在线观看 | 国产欧美日韩在线视频 | 国产在线视频一区 | 一级黄色α片 | 超级碰碰碰在线观看 | 日本在线视频免费看 | 色综合加勒比 | 亚洲精品国产一区二区图片欧美 | 欧美特黄三级成人 | 精品国产品香蕉在线观看 | 亚洲欧美成人 | 久草8| 久草在线视频免费 | 国产片91人成在线观看 | 久久国产精品99久久久久久牛牛 | 欧美一级人与动毛片免费播放 | 成人综合婷婷国产精品久久免费 | 高清午夜线观看免费 | 免费观看一级欧美大 | 在线观看免费视频网站色 | 综合精品 | 欧美精品v欧洲精品 | 成人久久在线 | 欧美精品一区二区精品久久 | 国产一级毛片外aaaa | 九色97 |