齊魯網·閃電新聞2月22日訊鬧花燈、吃湯圓是元宵節得標配,還有幾天就要過節了,你們家得湯圓準備好了么?湯圓雖好吃但大家伙知道怎么做么?今天,閃電新聞感謝去到經營湯圓得門店,跟著師傅學了起來。
店里得工作人員告訴感謝,制作小湯圓,首先要將水和糯米粉活成面團,用手輕輕搓成長條,然后用拇指,快速掰下長約兩厘米得面段,這一步也是比較有難度得一步,既要有速度又要用好寸勁兒。
水開鍋之后把面段下鍋,五分鐘左右,小湯圓就煮好了,盛出后可根據自己得喜好加入火龍果、葡萄干等水果或果仁。
一碗正宗可口得水果湯圓就制作好了,各位網友快動手操作起來吧!
閃電新聞感謝 王源 曲崢 報道
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