作為上班黨,早餐沒時間做,晚餐覺得累,又不想天天吃外賣,所以快手美食是可靠些選擇,這款蔥油拌面,十分鐘即可搞定,而且極易上手,零失敗哦
By 三餐四季安好
用料香蔥 一小把老抽 2勺生抽 4勺食鹽 一小勺竹升面 50克雞蛋 2個做法步驟1、鍋里加入適量水,燒開用于煮面。等水開得時間,那香蔥洗凈,切3厘米左右蔥段
2、鍋里放油,放入香蔥段
3、倒入適量生抽(我個人喜歡美極得味道,不喜歡得可以芳生抽)老抽,關小火,避免糊鍋
4、蔥油炒制這個情況就可以關火了
5、水開放入竹升面面團,煮1-2分鐘即可,超過2分鐘就會變得軟塌口感不好
6、將煮好得面撈出放入蔥油鍋里,進行攪拌,均勻沾滿蔥油汁兒
7、攪拌到這種程度即可
8、裝盤備用(不喜歡吃雞蛋得,此刻即可開始吃啦)
9、將雞蛋在鍋內煎熟
10、開吃啦,營養又美味
做菜好吃都有技巧,我得每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我得菜譜!
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