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感謝調(diào)查丨黑斑芒果做飲品能喝嗎?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-02-21 23:14:05    作者:葉肩佻    瀏覽次數(shù):47
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視頻加載中...喝一杯果飲,你的標(biāo)準(zhǔn)是什么?“價(jià)格合適”“水果新鮮”“味道好”,在記者對(duì)市民的隨機(jī)采訪(fǎng)當(dāng)中,“水果一定要新鮮”這一點(diǎn)占了不小的比重。然而,近期我們接到多位觀眾的熱線(xiàn)稱(chēng),在果飲店內(nèi)看到擺放

視頻加載中...

喝一杯果飲,你的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

“價(jià)格合適”“水果新鮮”“味道好”,在記者對(duì)市民的隨機(jī)采訪(fǎng)當(dāng)中,“水果一定要新鮮”這一點(diǎn)占了不小的比重。然而,近期我們接到多位觀眾的熱線(xiàn)稱(chēng),在果飲店內(nèi)看到擺放的水果不新鮮了。商家在用什么樣的水果制作飲品?記者展開(kāi)了一番調(diào)查。

芒果長(zhǎng)黑斑 店員:只是外觀不好看

成都市天府大道新希望天祥廣場(chǎng)的一家酸奶果飲店,店鋪生意不錯(cuò),而柜臺(tái)內(nèi)擺放的一盤(pán)幾乎都長(zhǎng)著黑斑的芒果非常顯眼,有些甚至看起來(lái)似乎是“壞了”。“我們這個(gè)芒果只是看起來(lái)有斑點(diǎn),切開(kāi)是沒(méi)有問(wèn)題的”,工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)兩個(gè)黑斑芒果進(jìn)行切塊,一個(gè)果肉邊緣已經(jīng)變色,另一個(gè)肉眼觀察無(wú)異樣。

水果當(dāng)天訂送 規(guī)范保存操作

對(duì)另外幾家不同品牌的奶茶果飲店進(jìn)行走訪(fǎng)后,記者也大概了解了店內(nèi)制作果飲的情況。“我們每天水果現(xiàn)訂,送來(lái)之后有些冷藏有些切塊冷藏”“我們的水果到店都是不同的品種不同人負(fù)責(zé),當(dāng)日的水果落實(shí)到責(zé)任人”“有問(wèn)題的水果我們會(huì)報(bào)損退還給供應(yīng)商,有問(wèn)題的不會(huì)用”。

店員要求:規(guī)范穿戴 衛(wèi)生達(dá)標(biāo)

在記者隨機(jī)走訪(fǎng)的奶茶果飲店,絕大部分的店內(nèi)工作人員都能夠做到佩戴衛(wèi)生帽、口罩、手套,“我們每天到店第一件事就是洗手消毒,水果到達(dá)之后也是要用蔬果消毒水浸泡,保證干凈。”而少數(shù)未規(guī)范著裝的店鋪,經(jīng)過(guò)記者提醒也立即進(jìn)行了整改。

專(zhuān)家提醒:這樣的黑斑芒果慎吃

那么,這種長(zhǎng)了黑斑的芒果還能吃嗎?作為專(zhuān)門(mén)研究芒果種植的專(zhuān)家,攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院研究員李貴利表示,引起芒果黑斑的原因不止一種,“有可能是果蒂掉落汁液浸出,腐蝕果皮造成的長(zhǎng)條狀黑斑,這種不影響食用”,而另一種情況消費(fèi)者需要注意了,“如果是炭疽病的話(huà),芒果長(zhǎng)出的黑斑,程度較輕黑斑較少也不影響食用,如果很多很?chē)?yán)重就建議不要食用了”。

如何投訴舉報(bào)?

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的當(dāng)下,記者認(rèn)為商家除了要做到最基本的,保證食品新鮮安全的前提下,再?gòu)钠奉?lèi)創(chuàng)新用戶(hù)體驗(yàn)方面去下功夫,才能夠長(zhǎng)久地獲得消費(fèi)者的青睞。另一方面,如果消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)遇到了有問(wèn)題的產(chǎn)品,可以第一時(shí)間保留證據(jù),向12345熱線(xiàn)進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 
(文/葉肩佻)
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