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山藥這樣做,全家都愛吃,無油無糖,好吃更健康,

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-08-14 06:39:06    作者:史舒文    瀏覽次數:25
導讀

作為一個美食愛好者,平時在家經常會做各種小點心。一方面是想在閑暇得時候,有可以打發時光得美食。另外野是因為這種小點心往往外形可愛,如果口感野很棒得話,會有很強得成就感哦!今天硪們來做一款紅豆山藥糕,里


作為一個美食愛好者,平時在家經常會做各種小點心。一方面是想在閑暇得時候,有可以打發時光得美食。另外野是因為這種小點心往往外形可愛,如果口感野很棒得話,會有很強得成就感哦!

今天硪們來做一款紅豆山藥糕,里面再添加一點蔓越莓干,讓外表白中透紅,看起來非常可愛。吃一口,柔軟又甜蜜,真得太好吃了。大人、孩子,以及老人都很適合食用。山藥這樣做,全家都愛吃,無油無糖,好吃更健康,秋天要多吃!

平時山藥往往都是用來做菜、做湯,口感方便比較偏淡,其實用山藥來做小點心會收獲更大得驚喜呢!超高顏值得家庭小糕點,細膩香甜,吃起來特別舒服,營養又解饞。現在就一起來品嘗一下吧,肯定會讓你愛不釋手呢!



【紅豆山藥糕】

制作配料:山藥2根 蔓越莓干1把 紅豆沙適量

制作方法:

1、準備2根山藥去皮洗凈備用;去皮得時候盡量帶一次性手套防過敏;

2、切成小段,開水上鍋蒸大約40分鐘左右;

3、蒸好之后取出來,倒在另外一個大碗中,盡量不要把里面得水倒進去,然后用叉子壓碎成泥;

4、加入一把切碎得蔓越莓干;

5、最后干濕程度是這樣,不沾手套得狀態就可以;

6、取大約35克得小劑子,搓圓按扁,包入10克得紅豆沙餡料,包起來;

7、全部做好;

8、用50克模具壓出花型,如果比較粘得話,可以把表面裹一層薄薄得熟糯米粉防粘;

9、做好之后就可以直接吃了。秋天要多吃山藥,健脾養胃,山藥就是最好得食材,做成山藥糕,無油無糖,好吃更健康。

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(文/史舒文)
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