一家人圍坐在一起看奧運，沒有零食的陪伴似乎總感覺美中不足……這個時候如果來幾份香辣鴨脖、鴨頭、雞脖、兔頭，再配上些冰鎮(zhèn)小飲料，簡直“爽”極了。也有人質疑了，這么吃確實開心，但不會有風險嗎？尤其是這些可都是家禽的頭和脖子，那可是非常容易蓄積重金屬的高危部位，難道沒聽說過“十年雞頭賽砒霜”嗎？食物中的重金屬肯定會導致食物中毒的呀！===PEI_PAGER_PEI===

擔心重金屬中毒，得先了解她是啥？這里所說的重金屬其實是金屬中的一類，其密度大于4.5克每立方厘米，我們經常聽到的金、銀、汞、鉛和鎘就都屬于重金屬。===PEI_PAGER_PEI===

這些金屬往往價值不菲，可為啥會對人體有害呢？因為她們中的一些成員，比如鉛和鎘，我們的身體不僅不需要，如果大量出現在體內反而還會對健康造成損傷。比如說，汞會沉積到肝臟，對大腦和神經破壞極大，而鎘則會損害骨骼的健康。當然，還有像鐵和錳這類的重金屬，雖然是身體所需，但多了同樣會導致中毒。

來源：科學辟謠平臺