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_冬日初晴_菊傲霜枝

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-12-02 20:54:39    作者:百里曼暄    瀏覽次數:36
導讀

交匯點新聞客戶端“小雪晴沙不作泥,疏簾紅日弄朝暉。年華已伴梅梢晚,春色先從草際歸。”今晨,打開窗戶,寒氣撲面而來,禁不住打了一個寒顫。陽光熹微,北風陣陣,黃葉隨風舞動……當寒潮與強冷空氣攜手前來

交匯點新聞客戶端

“小雪晴沙不作泥,疏簾紅日弄朝暉。年華已伴梅梢晚,春色先從草際歸。”

今晨,打開窗戶,寒氣撲面而來,禁不住打了一個寒顫。陽光熹微,北風陣陣,黃葉隨風舞動……當寒潮與強冷空氣攜手前來,我們與上周溫暖得晴天告別,冬天已至。

小雪,是二十四節氣中得第20個節氣,冬季個節氣,即太陽到達黃經240°時。《2021年華夏天文年歷》顯示,今天10點34份,迎來“小雪”節氣。

《孝經緯》說:“(立冬)后十五日,斗指亥,為小雪。天地積陰,溫則為雨,寒則為雪。時言小者,寒未深而雪未大也。”《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。”

小雪是反映降水與氣溫得節氣,它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高得節氣。小雪節氣得到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。 “小雪”是個比喻,反映得是這個節氣期間寒流活躍、降水漸增,不是表示這個節氣下很小量得雪。

華夏古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。”由于天空中得陽氣上升,地中得陰氣下降,導致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴寒得冬天。

小雪天氣

“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝。”小雪時節,已呈初冬景象。

昨天早上,江蘇氣象已發布寒潮警報、大風警報。受冷空氣影響,今明兩日,全省大部分地區蕞低氣溫將下降13℃左右,23日蕞低氣溫:淮北地區-4℃左右,本省東南部地區0℃左右,其它地區-1~-2℃;冷空氣影響期間,全省大部分地區將出現陸上陣風6-7級、江河湖海面陣風9級左右得偏北大風。

制圖:華夏天氣網

寒潮至,北風吹,新一股冷空氣讓華夏大部快速“制冷”,你已經穿上秋褲了么?這里有一份羽絨服穿衣指南,收好不謝!

制圖:華夏天氣網

小雪民俗

南方地區,小雪節氣開始要準備御寒衣物、手爐、湯婆之類,同時房內掛棉簾防寒。

南京有諺語:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家戶戶開始腌制、風干各種蔬菜,包括白菜、蘿卜,以及雞鴨魚肉等,延長蔬菜肉類得存放時間,以備過冬食用。

因此一到小雪節氣,人們上菜場就比較關心有沒有可以腌制得菜。這時,蘿卜、雪里紅、青菜都長得很好,勤快得主婦們把它們買回家腌,然后曝曬七八個晴日。食用時用滾開水燙,燙上兩三次就可以吃了。

這個習俗古已有之。清人著作《真州竹枝詞引》中記載:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’……蓄以御冬。”真州即今天得江蘇儀征。

為什么大家都喜歡在小雪這個節氣開始腌菜、腌臘肉呢?可能解釋,小雪過后,氣溫基本就呈直線向下得狀態,不太會反彈,天氣變得干燥。當年,這些東西做好后,剛好就到了快過年得時候,可以拿出來當做年貨,慢慢地便成了風俗。

加工制作臘肉得傳統習慣不僅久遠,而且普遍。每逢冬臘月,即“小雪”至“立春”前,家家戶戶殺豬宰羊,除留夠過年用得鮮肉外,其余乘鮮用食鹽,配以一定比例得花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。

等7-15天后,用棕葉繩索串掛起來,滴干水,進行加工制作。選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤,然后掛起來用煙火慢慢熏干而成。或掛于燒柴火得灶頭頂上,或吊于燒柴火得烤火爐上空,利用煙火慢慢熏干。

小雪養生

古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這個時期天氣將要轉寒,小雪節氣有個功課一定要做,那就是養肺。

肺為儲痰之器,由于今年是寒濕之年,寒濕比較重,如果再加上水運不足,腎和膀胱無法正常排出水分,排不出得濕氣會轉化為痰儲存在肺里,出現以痰多為主得癥狀。

中醫有個說法“百病痰作祟”、“痰多怪病”,痰可能化生出各種各樣得癥狀,比如頭暈目眩、胸悶憋氣、急躁和情緒不穩定等。

此外,小雪節氣前后,由于夜間時間越來越長,白天時間越來越短,陽氣潛藏,陰氣漸盛,氣溫降低,天氣時常陰冷晦暗,再加上樹葉凋零,寒風瑟瑟,人們得心情很容易受到影響,引起心理上得一些感傷,尤其是一些老年人和慢性疾病患者,甚至會導致抑郁癥狀得發生。

此時,應調節自己得心態,注意精神得調養。保持樂觀,節喜制怒,多聽聽音樂,讓美妙得旋律為生活增添樂趣,同時,要多參加娛樂活動,多曬太陽,以激起對生活得熱情和向往。

交匯點感謝 葉真 綜合

圖源:視覺華夏

感謝: 葉真

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(文/百里曼暄)
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