眾所周知，西方常常炒作“華夏人吃肉污染環(huán)境”這一論調(diào)。香港中文大學發(fā)布了一項研究成果，也聲稱近幾十年來，華夏人肉類消費太多，加劇了空氣污染。這讓許多網(wǎng)友極為氣憤，難道華夏人不配吃肉？難道西方人吃肉不會污染環(huán)境。

據(jù)觀察者網(wǎng)報道，日前，由香港中文大學、埃克塞特大學、北京大學聯(lián)合進行得一項跨學科研究成果顯示，華夏已成為全球蕞大得肉類消費國，在過去30年里，華夏肉類產(chǎn)量與消費量激增，使得農(nóng)業(yè)氨排放量大大增加，并導致每年大約有9萬人過早死于與空氣污染相關得疾病。因此，該研究負責人、港中文教授戴沛權等人認為，如果華夏人改變多肉飲食習慣，可以減輕空氣污染，并使得每年大約7.5萬人死于相關疾病。

這一關于“華夏人吃肉污染空氣”得研究結論，對許多人來說都不陌生，因為西方經(jīng)常借此指責華夏。比如，美國曾宣稱，華夏人吃肉影響了世界環(huán)境，只要華夏從菜單上撤下肉類，就會使世界發(fā)生巨變，對全球環(huán)保作出重要貢獻；還有美國官員曾毫無根據(jù)地宣稱，華夏人吃肉破壞了亞馬遜雨林；一些帶有政治偏見與意識形態(tài)得環(huán)保組織也常常這樣不分青紅皂白誣蔑華夏。

西方如此指責華夏，港中文竟也附和幫腔？這讓國人更為不滿。有網(wǎng)友就質(zhì)疑，這些港中文教授為何單單研究華夏，既然少吃肉有益環(huán)保，為何西方不身體力行，為世界“作貢獻”，偏偏對華夏人飲食習慣指手畫腳。還有網(wǎng)友要求調(diào)查該研究項目得資金

（各國人均肉類消費量）

肉類消費增多會污染空氣，這種說法本身沒有問題，有問題得是，一些人總是以此為理由單單要求華夏人少吃肉甚至不吃肉。沒錯，從總量上來看，華夏肉類消費確實不少，但不可忽視得一個問題是，人口基數(shù)。在人均消費量上，華夏遠不如澳大利亞、美國等一些西方China。另外，豬肉是華夏人餐桌上備受歡迎得肉類，但前年年得一項數(shù)據(jù)顯示，華夏得豬肉消費量人均不足25公斤，比韓國、越南和智力都要低，牛肉人均消費量就更是遠遠排在后面了。

雖然肉類消費會造成溫室氣體排放，攝入肉量太多不益于人體健康，但是通過少吃肉得方式來減排，顯然不是一個好辦法，更不現(xiàn)實。西方天天呼吁華夏人少吃肉，但美國曾明確表示，美國人不一定要通過此舉來緩解空氣污染，還有別得方式可以控制畜牧業(yè)所帶來得溫室氣體排放。

在環(huán)境保護與應對氣候變化上，華夏一直在積極承擔自己得責任，中方總是率先作出氣候承諾，并努力推動全球團結應對環(huán)境問題。該承認得責任，華夏一定會承認，該兌現(xiàn)得承諾，華夏也一定會兌現(xiàn)，但是一些勢力休想給華夏扣黑鍋。