1.(單選題)每天喝咖啡得上限是多少?
A100毫克咖啡因
B400毫克咖啡因
C600毫克咖啡因
答案:B
大多數(shù)成年人,每日攝入不超過400毫克得咖啡因是較安全得劑量。一杯常見品牌355毫升得中杯美式咖啡,咖啡因含量是150毫克,400毫克咖啡因相當于2.7杯中杯美式咖啡。
2.(多選題)以下哪類人群不適合喝咖啡?
A有胃潰瘍得人
A有睡眠障礙得人
C兒童
答案ABC
咖啡對胃腸道有一定影響,有胃潰瘍得人盡量少喝或不喝;咖啡因能興奮中樞神經(jīng),有睡眠障礙得人盡量不喝;兒童青少年處于發(fā)育階段,咖啡因可能影響其神經(jīng)系統(tǒng)。
3.(單選題)以下關(guān)于咖啡得傳言,哪個是真得?
A喝咖啡會致癌
B喝咖啡會導致心臟病
C喝咖啡能利尿
答案C
世界衛(wèi)生組織在2016年就明確表示:咖啡不存在致癌風險。目前有研究表明,咖啡能降低肝癌、乳腺癌等癌癥風險。適量喝咖啡,也不會增加患心血管疾病得風險。咖啡因是一種天然利尿劑。
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審核:China健康科普可能庫可能
南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院婦幼營養(yǎng)學教授 汪之頊
感謝:譚嘉 余運西
制圖:王珺珂
感謝:范洪巖